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甘南州农牧业生产发展现状存在的问题及建议
发布日期:2020-03-10 作者:朱建华 来源:甘南州统计局农业科


(二)畜牧业生产长足发展,首位产业优势凸显。


自改革开放以来,全州畜牧业紧紧围绕完善草畜体制改革,开展配套建设,发展商品生产,大力推广科技,加大牧业投入,使畜牧业开始由自给型经济向商品型经济转变,由粗放型经营向产、加、销一体的现代化方向迈进,由靠天养畜向建设养畜方向转变。深入实施“农牧互补”战略,加快推进牦牛、藏羊等五大产业示范区试点村建设,培育各类专业养殖户,联户牧场,养殖小区,发展农牧业专业合作社;加快畜群结构调整,围绕牦牛、犏牛和藏羊繁育试点村建设,大力开展牦牛藏羊本品种选育和提纯复壮,提高良种比例。全力实施现代农业产业发展项目。使畜牧业生产得到了前所未有的发展。


一是畜牧产业带建设带动设施养殖业发展,加快了牲畜饲养周期,出栏率、商品率大幅提高。根据“168”现代农牧业发展行动计划的深入实施和《甘南州一产首位产业高原特色生态畜牧业发展方案》,在全州推动了牦牛、藏羊繁育、犏雌牛奶牛养殖、牛羊育肥、特色养殖五个产业带建设。随着产业带建设的不断深入,各县市依托产业带培育发展了一批具有高原特色的养殖场、专业养殖合作社、养殖户,传统草原放牧养殖方式逐步转向圈养舍饲,使全州设施养殖得到了一定发展。2019年全州建成猪、牛、羊暖棚设施面积达到92.84万平方米,  猪、牛、羊设施存栏数达到28.09万、头只,占到各类牲畜存栏总数的7.88%。随着设施养殖业的发展和牛羊育肥基地的建成, 加快了牲畜饲养周期,出栏率和商品率大幅提高。2019年全州各类牲畜肉畜出栏数量达到221.38万头、只,比上年减少1.82 万头匹只,出栏率达到60.99%,比上年提高1.38个百分点,比2006年增加120.2万头、只,增长1.18倍,出栏率提高26.99个百分点,比2016年增加18.32万头、只,增长9.02%,出栏率提高11.48个百分点。商品数达到204万头、只,商品率达到55.94%,商品率分别比2018年、2016年、2006年提高1.65、12.24、27.62个百分点


二是淘汰落后品种、引进优质品种,核减牲畜存栏、精良畜群结构,提升生产效益。为了精良畜群结构,自2014-2016三年全州淘汰土种山羊8.88万只、土种黄牛和役用牛6.4万头。夏河县以当地纯种牦雌牛为繁育群,引进英国英吉利海峡娟姗岛“娟姗牛”冻精,进行人工授精繁育。杂交繁育后的娟姗牛,生长期短,个头大、肉质精,一年一胎,日产奶18—20斤,产奶期长达7个月,年产奶量在2100公斤左右,奶质接近牦牛奶质,可提炼酥油,2岁出栏,每头成年畜市场价在2万元以上。目前,该合作社养殖规模达到600多头,已建立6个繁育点,每个繁育点精选50头能繁牦雌牛作为核心繁育群开展娟姗牛杂交繁育。甘南州第三次全国农业普查数据衔接后,2016年全州各类牲畜年末存栏数为384.67万头、只,自2017—2019三年核减牲畜存栏29.2万头、匹、只,核减后2019年全州各类牲畜存栏为355.47万头、匹、只。随着淘汰落后畜种、核减牲畜存栏,畜群结构得到精良,草畜矛盾得到缓解。同时,养殖结构也在发生变化,畜牧业生产效益不断提升。猪、牛、羊养殖比例由2006年的7.51:32.10:57.88调整为2016年的4.74:36.9:56.84, 2019年的4.98:38.51:54.87。不难看出,牛的养殖比重在不断提升,而猪和羊的养殖比重在降低。随着畜群结构的进一步优化,畜产品产出量增加。2019年全州主要畜产品肉类、牛奶、绵羊毛、鲜蛋产量分别达到9.7万吨、10.23万吨、0.19万吨、0.20万吨,与2006年比分别增长1.4倍、56.4%、26.67%、100%,与2016年比分别增长30.37%、20.92%、-9.52%、66.67%。除绵羊毛因存栏减少下降外,其他畜产品产品都有较大幅度增长。

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